Mousse de Maracujá com Gelatina, aerado e muito muito fácil, preparado em um piscar de olhos!

 

Bake and CakeMousse de Maracujá com Gelatina – Hoje a nossa sobremesa é deliciosa e  muito, muito fácil. Mais uma daquelas super práticas que vão  direto do preparo para a geladeira e daí para a mesa. Prepare-se para fazer o maior sucesso com este mousse de maracujá com gelatina, sem ter que investir muito do seu tempo! Siga o Bake and Cake, Inscreva-se no Youtube.

Dificuldade – Muito fácil

Rendimento – 4 porções bem servidas

Tempo de preparo: 15 minutos + 2 horas ou mais na geladeira.

Utensílios: Uma travessa ou taças individuais,  panela, batedor fue.

Equipamentos – Batedeira, fogão e geladeira.

Ingredientes do Mousse de Maracujá com Gelatina:

  • 1 envelope de gelatina sem sabor em pó
  • 1 xícara de chá de suco de maracujá concentrado ou 3 maracujás ligeiramente batidos   com 50ml de água.
  • 100ml  de creme de leite (1/2 caixinha)
  • Açúcar a gosto (na nossa receita colocamos 1/2 xícara)
  • 2 claras em neve (dê preferência as claras esterilizadas)

Modo de Fazer o Mousse de Maracujá com Gelatina:

Passo 1 – Coloque o creme de leite para gelar. Se fizer com suco natural, prepare o suco. Dissolva a gelatina no suco  de maracujá em fogo baixo. Deixe esfriar.

Passo 2 – Adicione o creme de leite e o açúcar.

Passo 3 – Bata as claras em neve e misture devagar com a parte que ja preparou com o maracujá, gelatina, creme de leite e açúcar. Uma vez incorporado com as claras em neve, misture mais um pouco para que fique homogêneo. Coloque em uma travessa bem bonita ou em taças individuais e leve a geladeira por pelo menos 2 horas. Decore com as sementes de maracujá e sirva!

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Delicioso, prático, este mousse vai surpreender seus convidados e familiares e o melhor, é que você só investiu 15 minutos ou um pouco mais para prepará-lo.

Arrasou, heim?

Quer ver outra receita que vai direto do preparo para a geladeira?

 

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Cris Muratori

Bake and Cake – Seu Canal Interativo Gourmet

 

 

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