Waffles – Deliciosos, Simples de Fazer, versáteis e perfeitos para o café da manhã.

Bake and Cake trouxe agora a receita de um dos queridinhos do café da manhã de muita gente, os deliciosos, versáteis e incrivelmente fáceis de fazer WAFFLES. VEJA A NOSSA RECEITA, clicando na foto. Siga-nos em @bakeandcakebr (Twitter, Instagram, Facebook) e também no Youtube https://www.youtube.com/channel/UCTuHmgFYkIz-GQPjzhO_fbw

Dificuldade – Fácil

Tempo de preparo : 30 minutos ou menos

Rendimento: 6 unidades

Utensílios: Bowl, Espátula, Fouet batedor e Forma/Grill/Frigideira especial para Waffle.

Equipamentos: Pode ser feito no forno, no fogão ou no grill elétrico.

Ingredientes:

  • 175g de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 300ml de leite
  • 75g de manteiga sem sal derretida fria
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 2 ovos grandes, claras e gemas separadas
  • Para acompanhar: mel, frutas, geléias, nutella, mapple syrup ( ingrediente que usamos em nossa torta de nozes peca)

Como fazer os deliciosos Waffles @bakeandcakebr:

Passo 1: Separe os ingredientes da receita, inclusive as claras das gemas e derreta a manteiga. Em uma tigela,  Coloque a farinha e o fermento. Faça uma cova no meio da mistura e junte o leite , a manteiga derretida, a baunilha e as gemas. Incorpore cuidadosamente todos esses ingredientes.

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Passo 2: Pré-aqueca a forma de waffles, ou o gril .  Se fizer na chama do fogão apenas higienize bem a frigideira de waffle. Bata as claras em neve e incorpore-as a massa usando uma colher de metal.

Passo 3: Coloque no grill ou na sua forma que vai direto a boca do fogão, verificando a quantidade recomendada (devido a diferença entre os aparelhos). Em geral, o ideal é preencher toda a forma.

Waffle

Passo 4: Sirva imediatamente com mel, geléia, frutas frescas, mapple syrup, sorvete. Pode ser no café da manhã ou no lanche da tarde.

A textura ficou crocante por fora e fofinha por dentro, perfeita.

#dicabakeandcakebr : O legal desta receita é já deixar os waffles preparados e congelar. Ai quando for consumir, você só tem que esquentar e colocar o recheio que quiser.

Mais uma delícia prática e fácil @bakeandcakebr

Um excelente dia!

Cris Muratori

Bake and Cake

Seu Canal Interativo Gourmet

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