Chocolate quente fácil : receita para aquecer seu inverno!

Chocolate quente – Receita Muito fácil de fazer! E com um diferencial, sabor de laranja, chantilly e raspas de chocolate. Veja como fazer clicando na foto. Inscreva-se no Youtube https://www.youtube.com/channel/UCTuHmgFYkIz-GQPjzhO_fbw

Dificuldade: Fácil

Tempo de Preparo: 15 minutos

Rendimento: 3 a 4 xícaras

Utensílios: Faca, Tábua, Fouet, Tigela, Panela, Saco de Confeitar e Bico de Confeitar.

Equipamentos: Batedeira (opcional), Fogão.

Ingredientes do Chocolate Quente – Receita

  • 170g de Chocolate meio Amargo em pedaços
  • 500ml de leite integral
  • 170ml de creme de leite fresco (para chantilly)
  • Raspas de Laranja pera
  • Essência de Baunilha
  • Chocolate em pó para polvilhar
  • Açúcar refinado a gosto

Chocolate Quente –Receita como fazer:

Passo 1 – Ferva o leite com as raspas de laranja em uma panela, desligue e reserve.

Passo 2: Coloque o chocolate picado (escolha um de boa qualidade) em uma tigela e despeje o leite bem quente sobre o chocolate picado , mexendo bem até dissolver todo o chocolate. Adicione a baunilha e misture bem.

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Passo 3: Bata ligeiramente um pouco de creme de leite fresco, para encorpar, mas não precisa chegar ao ponto de chantilly (pode ser feito na mão).  Coloque o chocolate na xícara, adicione o creme de leite, e polvilhe o chocolate em pó. 

Receita de Chocolate Quente
Receita de Chocolate Quente

#dicabakeandcaekbr – para obter uma apresentação diferenciada, bata o creme de leite fresco até o ponto de chantilly. Coloque o chocolate na xícara até 3/4 de sua altura. Pegue o creme de leite fresco, coloque no saco de confeitar (ou improvise um com saco plástico). Selecione um bico largo e confeite o seu chocolate quente , adicionado as raspas por cima do chocolate.

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Um beijo e até a próxima receita,  porque aqui vocês sabem, a gente cozinha, gosta e posta!

Cris Muratori

Bake and Cake – Seu Canal Interativo Gourmet

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