Bolo Brigadeiro #bbb, o mais fácil e delicioso, não é muito doce!

Bolo Brigadeiro, com a melhor cobertura(não fica muito doce)! O bolo mais famoso e amado por adultos e  crianças com cobertura de Brigadeiro by Cake and Cake. Inscreva-se no Youtube https://www.youtube.com/channel/UCTuHmgFYkIz-GQPjzhO_fbw/feed

Dificuldade: Fácil

Tempo de Preparo: 1 hora e meia

Rendimento: um Bolo de Furo no Meio – Forma Média

Utensílios: Tigela, Peneira, Espátula, Forma de Furo no Meio – Média, Panela pequena.

Equipamentos: Batedeira, Fogão.

Ingredientes do Bolo Brigadeiro Bake and Cake:

I) Massa do Bolo de Brigadeiro

  • 200g de manteiga
  • 2  xícaras de açúcar
  • 4  ovos
  • 1   pitada de sal
  • 3   xícaras de farinha peneirada
  • 1   colher (sopa) de fermento em pó
  • 1   xícara de leite
  • Suco de 1 limão (adicione ao leite)
  • 1 xícara de chocolate em pó meio amargo

Modo de Fazer o Bolo Brigadeiro:

Para fazer a massa do bolo de brigadeiro, siga o modo de preparo do bolo 10 em 1:

Bolo Fácil 10 em 1 #fundodobau : 1 única receita que vira 10 bolos ou mais!

e adicione o chocolate e o limão ao leite.

Ou selecione a massa de um dos bolos de chocolate bake and cake!

Massa de Bolo de Chocolate: as 5 melhores massas by Bake and Cake!

Enquanto o bolo assa, faça a cobertura:

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Parte II) Cobertura de Brigadeiro para o Bolo de Brigadeiro

Rendimento: Suficiente para cobrir o bolo, se fizer esta cobertura para rechear, dobre as quantidades (Para um bolo de duas camadas)

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres de sopa de leite
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó meio amargo
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • Chocolate granulado para decorar

Modo de Fazer a cobertura do Bolo de Brigadeiro (Cobertura de Brigadeiro)

Passo 1: Misturar todos os ingredientes em uma panela (exceto o granulado) e levar em fogo baixo, mexendo para não grudar. Assim que a cobertura começar a engrossar, deixar um pouco mais e desligar ( ponto de brigadeiro mole)

Passo 2: Deixar a cobertura amornar em temperatura ambiente. Com o bolo morno ou frio, despejar a cobertura por cima.

Passo 3: Espalhar nas laterais, colocar o chocolate granulado por cima.

Está pronto! Fácil e Delicioso.

Bolo de Brigadeiro
Bolo Brigadeiro

Espero que tenham gostado!

 

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Cris Muratori

Bake and Cake – Seu Canal Interativo Gourmet

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