Creme Ingles (ou Anglaise) : além das receitas, dicas de como não errar!

Creme Ingles, ou “Anglaise” , um creme elementar, com consistência de um molho leve, ideal para preparar caldas, sorvetes, alguns cremes e receitas clássicas. Inscreva-se no Youtube https://youtube.com/bakeandcakebr Assim como o creme de confeiteiro, o creme inglês é feito com leite, gemas e açúcar. A diferença principal é que aqui o espessamento é feito com … Continue lendo Creme Ingles (ou Anglaise) : além das receitas, dicas de como não errar!