Receita de Bolinho de Chuva

Receita de Bolinho de chuva:veja como é fácil fazer BAKE AND CAKE

Receita de Bolinho de Chuva  –  como fazer bolinho de chuva tradicional , com fubá. BAKE AND CAKE. Inscreva-se no Youtube 

RECEITA DE BOLINHO DE CHUVA

I) Introdução –

A receita que lembra as vovós: Bolinho de Chuva, feito da maneira mais tradicional, com fubá e por isso mesmo, chamado também de Bolinho de Fubá. A inspiração desta receita de bolinho de chuva vem direto do #fundodobau, servido como lanche da tarde.

E para que fique ainda mais fácil ver como preparar esta delicia, o passo a passo será em vídeo! Espero que curtam!II) Receita Bolinho de chuva

Dificuldade : Muito Fácil

Tempo de Preparo: 40 minutos

Rendimento: Receita para 15 a 20 bolinhos feitos com 3/4 de colher de sopa de massa cada um.

Utensílios: Tigela, Espátula ou Fouet, xícara, colher de sopa (para medidas), panela pequena, 2 colheres, escumadeira, papel absorvente, prato, prato para servir.

Equipamentos: Fogão (o bolinho é feito a mão)

II) Ingredientes

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de fubá
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 colher de sopa de manteiga derretida
  • 1 ovo
  • 1 xícara de leite (ou o suficiente para dar o ponto)
  • Açúcar e canela para polvilhar

III) Vídeo – COMO FAZER

Para ver o modo de preparo desta receita de bolinho de chuva, assista o vídeo abaixo:

Obs. Misture bem todos os ingredientes.  Coloque bastante óleo em uma panela. Deixe o óleo bem quente, (160oC – 180oC)  use duas colheres, fazer as “bolinhas” e despeje .  Doure bem, escorra os bolinhos e passe na mistura de açúcar e canela.

Sabe qual é a versão mais próxima da receita de  bolinho de chuva na culinária clássica? Os choux fritos, feitos com  a massa choux, que é a massa da bomba.

https://bakeandcake.blog.br/2016/10/12/choux-fritos-bolinhos-de-chuva-toquedechef/

Faça a receita do bolinho de chuva, dá super certo e vai ser um sucesso!

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Cris Muratori

Bake and Cake – Seu Canal Interativo Gourmet

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