
Torta de Ricota (doce) : Uma receita de sobremesa muito fácil e deliciosa feita no liquidificador direto do fundo do nosso baú! Veja como é fácil. Inscreva-se no Youtube
TORTA DE RICOTA doce
para sobremesas
Dificuldade – Fácil
Rendimento – uma torta média
Tempo de Preparo: 1 hora e 15 minutos
Utensílios: uma forma refratária retangular
Equipamentos – Liquidificador, batedeira, forno.
Ingredientes da Torta de Ricota Doce: .
- 1 ricota média inteira
- 1 lata de leite moça
- 1 lata de leite comum
- 4 ovos (separar as claras das gemas)
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de café de baunilha
- 100 g de uva passa (opcional)
Modo de Preparo da Torta de Ricota:
Passo 1 – Separar todos os ingredientes, separar claras e gemas, peneirar a farinha. Ligar o forno a 160oC. Separar a forma e untá-la. Bater no liquidificador o leite condensado, leite comum, as gemas e colocar a ricota em pedaços.
Passo 2 – Separadamente, bater as claras em neve e acrescentar o creme batido no liquidificador com cuidado.
Passo 3 – Por último, adicionar a farinha de trigo e fermento peneirados.
Passo 4 – Colocar em forma untada e jogar uvas passas por cima (opcional). Leve para assar em forno médio – 160oC por 45 minutos ou até que fique dourada por cima e assada no meio. Cortar em quadrados e servir com açúcar de confeiteiro polvilhado.
Viu? Fazer esta torta só leva um tempinho a mais do que você levou aqui para ler a receita. E o resultado é muito , muito bom.
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Um beijo e até a próxima técnica ou receita, porque aqui vocês sabem, a gente cozinha, gosta e posta!
Cris Muratori
Bake and Cake – Seu Canal Interativo Gourmet
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Conheço essa torta. É uma delícia. Ótima de fazer e ótima de comer!!!