Receita de origem portuguesa, adaptada com leite condensado e que tem que fazer parte da sua listinha de preferidas.   Inscreva-se no Youtube 

ARROZ DOCE

BAKE AND CAKE

Dificuldade: Fácil

Rendimento: 8 -10 porções

Tempo de Preparo – 1 hora (aproximadamente)

Utensílios: Panela, Espátula, Taças ou tigela grande para servir.

Equipamentos – Fogão e microondas

Ingredientes do Arroz Doce: 

• 1 1/2 xícara de arroz
• 1  litro de água
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 4 canelas em pau
• 2 colheres de sopa de açúcar
• Raspas de limão a gosto
• canela em pó para polvilhar

MODO DE PREPARO – COMO  Fazer o Arroz Doce:

Passo 1: Separar todos os ingredientes. Cozinhar o arroz na água até ficar cozido e quase sem água. Caso necessário durante a cocção, adicionar mais água se, ao secar o arroz não estiver bem cozido.

Passo 2: Quando o arroz estiver cozido, acrescentar o leite quente (aquecer no microondas), canela em pau, leite condensado, açúcar e raspas de limão (o limão é importante para dar uma pequena acidez a esta sobremesa). Ferver por 15 minutos em fogo baixo até ficar cremoso e não muito seco.

Passo 3: Colocar em taças ou em tigela grande e polvilhar com canela na hora de servir. Pode ser servido quente, morno ou gelado. Guardar em geladeira por até 3 dias.

Hummm…fica uma delícia e o melhor, não é trabalhoso e só suja um panela!!!