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arroz doce

RECEITAS DOCES E SOBREMESAS Docinhos e Outras Sobremesas

Arroz Doce – RECEITA de sobremesa fácil, deliciosa, de uma panela só.

13 de setembro de 2016
arroz doce 13 de setembro de 2016



arroz doce
arroz doce

Receita de origem portuguesa, adaptada com leite condensado e que tem que fazer parte da sua listinha de preferidas.   Inscreva-se no Youtube 

ARROZ DOCE

BAKE AND CAKE

Logo Bake and Cake

Dificuldade: Fácil

Rendimento: 8 -10 porções

Tempo de Preparo – 1 hora (aproximadamente)

Utensílios: Panela, Espátula, Taças ou tigela grande para servir.

Equipamentos – Fogão e microondas

Ingredientes do Arroz Doce: 

  • 1 1/2 xícara de arroz
  • 1  litro de água
  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 canelas em pau
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • Raspas de limão a gosto
  • canela em pó para polvilhar

MODO DE PREPARO – COMO  Fazer o Arroz Doce:

Passo 1: Separar todos os ingredientes. Cozinhar o arroz na água até ficar cozido e quase sem água. Caso necessário durante a cocção, adicionar mais água se, ao secar o arroz não estiver bem cozido.

Passo 2: Quando o arroz estiver cozido, acrescentar o leite quente (aquecer no microondas), canela em pau, leite condensado, açúcar e raspas de limão (o limão é importante para dar uma pequena acidez a esta sobremesa). Ferver por 15 minutos em fogo baixo até ficar cremoso e não muito seco.

Passo 3: Colocar em taças ou em tigela grande e polvilhar com canela na hora de servir. Pode ser servido quente, morno ou gelado. Guardar em geladeira por até 3 dias.

Hummm…fica uma delícia e o melhor, não é trabalhoso e só suja um panela!!!

Se é profissional da gastronomia, vende por encomenda, participe do nosso grupo fechado Bake and Cake Faça e Venda!

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Um beijo e até a próxima técnica ou receita,  porque aqui vocês sabem, a gente cozinha, gosta e posta!

Cris Muratori

Bake and Cake – Seu Canal Interativo Gourmet






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