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Receita de Waffle

RECEITAS DOCES E SOBREMESAS Docinhos e Outras Sobremesas

Receita de Waffle – no café da manhã ou no lanche eles são sucesso.

13 de novembro de 2016
Receita de Waffle 13 de novembro de 2016

Um dos queridinhos do café da manhã de muita gente, mas que também fazem sucesso no lanche…os deliciosos, versáteis e incrivelmente fáceis de fazer WAFFLES. Inscreva-se no Youtube 

RECEITA DE WAFFLE

BAKE AND CAKE

Logo Bake and Cake

Dificuldade – Fácil

Tempo de preparo : 30 minutos ou menos

Rendimento: 6 unidades

Utensílios: Bowl, Espátula, Fouet batedor e Forma/Grill/Frigideira especial para Waffle.

Equipamentos: Pode ser feito no forno, no fogão ou no grill elétrico.

Ingredientes RECEITA DE WAFFLE:

  • 175g de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 300ml de leite
  • 75g de manteiga sem sal derretida fria
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 2 ovos grandes, claras e gemas separadas
  • Para acompanhar: mel, frutas, geléias, nutella, mapple syrup ( ingrediente que usamos em nossa torta de nozes peca)

MODO DE PREPARO : Como fazer os deliciosos Waffles @bakeandcakebr:

Passo 1: Separe os ingredientes da receita, inclusive as claras das gemas e derreta a manteiga. Em uma tigela,  Coloque a farinha e o fermento. Faça uma cova no meio da mistura e junte o leite , a manteiga derretida, a baunilha e as gemas. Incorpore cuidadosamente todos esses ingredientes.

Passo 2: Pré-aqueca a forma de waffles, ou o gril .  Se fizer na chama do fogão apenas higienize bem a frigideira de waffle. Bata as claras em neve e incorpore-as a massa usando uma colher de metal.

Passo 3: Coloque no grill ou na sua forma que vai direto a boca do fogão, verificando a quantidade recomendada (devido a diferença entre os aparelhos). Em geral, o ideal é preencher toda a forma.

Passo 4: Sirva imediatamente com mel, geléia, frutas frescas, mapple syrup, sorvete. Pode ser no café da manhã ou no lanche da tarde.

Resultado geral : a textura ficou crocante por fora e fofinha por dentro, perfeita.

#dicabakeandcakebr : O legal desta receita é já deixar os waffles preparados e congelar. Ai quando for consumir, você só tem que esquentar e colocar o recheio que quiser.

RECEITA DE WAFFLE – Mais uma delícia prática e fácil @bakeandcakebr

Um forte abraço, e mais uma vez, lembramos vocês para nos seguirem :

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Um beijo e até a próxima técnica ou receita,  porque aqui vocês sabem, a gente cozinha, gosta e posta!

Um excelente dia!

Cris Muratori

Bake and Cake

Seu Canal Interativo Gourmet

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