Torta de Liquidificador -a massa salgada mais fácil e rapida feita no liquidificador recebeu um recheio como o da Pizza Portuguesa, mas pode ser como quiser! #bbb – Inscreva-se em https://youtube.com/c/bakeandcakebr

Torta de Liquidificador – Receita Bake and Cake

Veja como fazer a massa salgada mais fácil e rápida e nossa sugestão de recheio “a portuguesa”. Uma torta feita com “massa líquida”, muito gostosa.

• Dificuldade: Fácil
• Rendimento: 8 fatias /  porções
• Tempo de Preparo: 1 hora e 15 minutos
• Utensílios: Faca, tábua, forma redonda de 23 a 25 cm (melhor com fundo removível)
• Equipamentos: Liquidificador, Forno

Ingredientes:

Parte I ) Receita de Massa Básica de Torta de Liquidificador Rápida e  Salgada

• 3 ovos
• 2 xícaras de chá de leite integral
• 1 xícara de chá de óleo ou azeite + um pouco para untar
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de queijo parmesão (opcional)
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher rasa de sopa de fermento em pó

Parte II ) Recheio Salgado (sugestão de recheio a Portuguesa, como o da Pizza)

• 150 g de queijo mussareia ralada
• 50g de queijo parmesão ralado (opcional, caso não use, aumente a mussarela em 50g)
• 3 tomates sem sementes cortados em tiras (veja foto).
• •200 g de presunto em fatias (veja foto)
• 1 xícara de chá de azeitona sem caroço em rodelas
• 2 ovos cozidos picados
• Sal
• Azeite
• Orégano a gosto ou manjericão ( o tradicional mesmo é orégano)

Modo de Preparo:

Recheio: Coloque os ovos para cozinhar. Pique e corte os tomates, o presunto, as azeitonas. Rale os queijos.

Massa : Separe todos os ingredientes. Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata até formar uma massa homogênea.

Montagem: Forno: Pré-aqueça o forno a 180oC  Em uma forma redonda de 23 a 25cm de diâmetro untada e enfarinhada, despeje metade da massa e distribua bem em todo o fundo. Coloque o recheio: fatias de presunto, azeitonas, tomate, cebola, queijo mussarela, ovos cozidos.

Cubra com o restante da massa e coloque o restante do recheio salgado, decorando como quiser. Derrame um fio de azeite por cima, coloque orégano(opcional). Asse por 45-50 minutos ou até o palito sair seco (no centro da torta)