Receita de @delicesdeju: Olha que trem delicioso que dá para fazer com o milho verde. Só mesmo no #arraiadereceitas @bakeandcakebr. Clique para ver como fazer, é bão d+!!!
Brigadeiro de milho @delicesdeju
A amiga Juliana Castro, do @delicesdeju (instagram, facebook) enviou essa receita TOP e super diferente de brigadeiro, só que de milho, para o nosso #arraiadereceitas.
Ela postou um vídeo no Instagram, com a receita desse brigadeiro de milho e se você é como eu, Cris, que adooooora milho não pode perder essa receita bombástica para fazer a festa junina em casa.
- Dificuldade: Fácil
- Rendimento: 25 a 30 unidades.
- Tempo de preparo: 40 min + tempo de “gelar” + tempo para enrolar
- Utensílios: panela, tigela, espátula, peneira.
- Equipamentos: Fogão, liquidificador
E você quer mandar uma receita para a gente? Se sim, esse é o e-mail: [email protected]. Não esquece de mandar foto .
Ingredientes
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher sopa (20g) de manteiga
- Açúcar demerara para enrolar
modo de preparo
- Bata o milho com o leite condensado no mix ou liquidificador até ficar homogêneo.
- Peneire esta mistura para deixar bem lisinho.
- Leve ao fogo baixo, adicione a manteiga.
- Mexa sem parar até soltar do fundo da panela, o que deve ocorrer em aproximadamente 10min.
- Coloque em um prato ou tigela, cubra com filme plástico em contato como brigadeiro pra não ressecar.
- Leve a geladeira por, pelo menos, 6 horas.
- Forre a bancada com filme plástico, isso ajuda muito depois, para não engordurar a bancada.
- Enrole os brigadeiros, passe no açúcar demerara e coloque nas forminhas.
- #dicadadelicesdeju Obs: O açúcar cristal tende a derreter e pode deixar seu brigadeiro melado.
Finalização e montagem
- Sirva e guarde em temperatura ambiente.
Receita top! Muito obrigada a @delicesdeju por nos enviar essa receita maravilhosa para o nosso #arraiadereceitas.
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Um beijo e até a próxima técnica ou receita, porque aqui vocês sabem, a gente cozinha, gosta e posta!
Cris Muratori
Bake and Cake – Seu Canal Interativo Gourmet