Bolo de Liquidificador – 10 receitas TOP! 5 fit e 5 convencionais.

Bolo de Liquidificador = #bbb – Fácil ,rápido, prático e com várias possibilidades. Veja 10 receitas de arrasar: 5 FIT, sem glúten e sem lactose e 5 convencionais.  Inscreva-se no Youtube https://youtube.com/c/bakeandcakebr.

Os chamados “Bolos de Liquidificador”  são basicamente bolos que utilizam o que chamamos de ” método direto ”  na confeitaria.  Nesses bolos , o preparo acontece separando líquidos e secos e depois juntando as duas partes para formar a massa. Qualquer bolo de liquidificador pode ser feito usando o método abaixo (passo a passo), em que normalmente a gordura é líquida (mas há alguns bolos de liquidificador que usam também manteiga ou margarina sem derreter)

Método Direto – Bolo de Liquidificador

1 – Pese todos os ingredientes e use todos em temperatura ambiente (21oC)

2 – Misture os ingredientes líquidos (esta etapa é feita no liquidificador). Reserve.

3 – Peneire os ingredientes secos. Se seu liquidificador aguentar, pode juntar os secos diretamente no copo do liquidificador. Caso contrário, retire do liquidificador, coloque em uma tigela.

5 – Bata bem (no liquidificador) ou na mão, até tudo estar bem homogêneo. Raspe bem as laterais e coloque em uma forma untada.

E isso faz com que a produção de qualquer bolo seja simples, objetiva e direta, como o próprio nome do método diz!

Mas vamos as receitas mais interessantes de bolos de liqüidificador do Bake and Cake”. Para ver as receitas, clique nas fotos.

1 –Bolo de Banana com Aveia ou Bolo de Banana Fit – O CAMPEÃO, não tem açúcar, nem vai óleo ou farinha. Uma exceção a regra dos bolos! Mas é de liquidificador!

Bolo de Banana com Aveia Espetacular – sem açúcar, sem glúten e sem lactose

2- Bolo de Cenoura, o queridinho com cobertura de chocolate (pode ser feito com vulcão).

Bolo Vulcão de Cenoura…com calda de chocolate que escorre ao ser cortado.

3 – Bolo de Limão, Verde, do Hulk – o que mais encanta as crianças!

Bolo Verde de Limão de liquidificador – Fácil e preparado em 3 ou 4 passos apenas!

4 – Bolo de Fubá Cremoso – o “cremosinho”, textura inigualável.

Bolo de Fubá Cremoso Fácil- de liquidificador, com camadas em evidência!

5 –  Bolo de Maçã Fit, além de saudável, arrasa na apresentação.

Bolo de Maçã de Liquidificador, receita #fit sem leite e sem farinha!

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6 – Bolo de Aipim, Macaxeira – versão #saboresdonordeste, feito com a mandioca crua, bastante prático e fácil . E também é fit (use margarina no lugar de manteiga) e seu bolo fica #sem glúten e #semlactose.

Bolo de Mandioca Crua, mas pode chamar de Aipim ou Macaxeira também.

7 – Bolo de Milho Fit, uma delicia, que usa a lata de milho verde como medida. Gostinho de arraial! Sem glúten e Sem Lactose.

Bolo de Milho Fit INCRÍVEL, usa a lata como medida, sem glúten e lactose!

8 – Bolo de Chocolate Tudo 2 – feito na verão vulcão, mas pode ser um bolo simples somente. Com ele dá para fazer um bolo molhadinho, para servir assim, com cobertura (não serve para rechear). Ah. Ele não leva leite tá, somente água!

Bolo Vulcão de Chocolate, o nosso bolo Tudo 2 em versão explosiva…

9 – Bolo de Maçã Integral (feito com farinha integral), molhadinho e com pedaços grandes de maçãs.

Bolo de Maçã Integral – COM farinha integral e feito NO LIQUIDIFICADOR

10) Bolo de Castanha de Caju – Fit – fit e chic, mas com ingredientes #bbb

Bolo Fit de Castanha de Caju com Geléia – fit e chic, mas fácil e viável!

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Um beijo e até a próxima técnica ou receita,  porque aqui vocês sabem, a gente cozinha, gosta e posta!

Cris Muratori

Bake and Cake – Seu Canal Interativo Gourmet

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