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Bolo de Fubá Cremoso

ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL Receitas Vegetarianas

Bolo de Fubá Cremoso – de Liquidificador, delicioso e cremoooso.

28 de fevereiro de 2017
Bolo de Fubá Cremoso 28 de fevereiro de 2017

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RECEITA bolo de fubá cremoso

Dificuldade: Muito Fácil.
Tempo de Preparo: 1 hora e 15 minutos
Utensílios: Xícara ou Medidor, Espátula, Forma retangular de 30 a 35 cm.
Equipamentos: Forno.

ingredientes bolo de fubá cremoso

A) Líquidos

  • 4 ovos
  • 4 xícaras de leite

B) Sólidos (Peneirar)

  • 3 xícaras de chá açúcar
  • 2 colheres de sopa farinha de trigo
  • 1 xícara e meia de chá de fubá
  • 2 colheres de sopa de margarina

C) Por último:

  • 100 g de queijo ralado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

modo de preparo – bolo de fubá cremoso

Passo 1: Pré-aqueça o forno a 160oC. Unte uma forma com manteiga ou óleo com farinha ou fubá.

Passo 2: Coloque  primeiro todo os líquidos da receita no liquidificador, bata bem. Retire e misture com os sólidos peneirados.  exceto o queijo ralado e o fermento em pó.  Misture delicadamente , com o batedor de arame / fouet ou continue no seu liquidificador, caso ele tenha potência para bater toda a receita.

Passo 3: Adicione o queijo ralado, misture bem (não bater) , Despeje a massa em forma untada e enfarinhada com fubá ou farinha.

Passo 4: Leve o bolo de fubá cremoso para assar em forno médio, (160oC) por tempo suficiente até que esteja dourado na parte superior. O tempo pode variar de forno para forno, sendo o tempo aproximado de 1 hora.

#dicabakeandcake -deve assar por igual, se seu forno não espalha bem o calor, vire o bolo no momento em que perceber que está dourando mais de um lado do que de outro.  Se ele assar demais, perderá o cremoso, o que não é o resultado esperado.

finalização e montageM

Assim que terminar de assar, mas ainda estiver cremoso, retire do forno, deixe esfriar, corte em pedaços e serva com um delicioso café.

Bolo de Fubá Cremoso
Bolo de Fubá Cremoso Facil – de liquifidcador

Quer ver outra receita de bolo de fubá, com receita típica de minas e um ingrediente inusitado? Clique aqui.


Para outras receitas da série #cafecombolo Bake and Cake, confira os bolos abaixo:

Bolo de laranja

Bolo Gostoso de Coco

Bolo de Limão Siciliano

Bolo de Queijo com Goiabada em Pedaços

Bolo de Mandioca, Aipim ou Macaxeira com Coco




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Cris Muratori
Bake and Cake – Seu Canal Interativo Gourmet

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