Veja as 10 melhores receitas de Bolos Simples de Liquidificador testadas e aprovadas pelo Bake and Cake. Inscreva-se no Youtube
Receita Bake and Cake
Os chamados “Bolos de Liquidificador” são basicamente bolos que utilizam o que chamamos de ” método direto ” na confeitaria. Nesses bolos , o preparo acontece separando líquidos e secos e depois juntando as duas partes para formar a massa.
Qualquer bolo de liquidificador pode ser feito usando o método abaixo (passo a passo), em que normalmente a gordura é líquida (mas há alguns bolos de liquidificador que usam também manteiga ou margarina sem derreter).
Parte I) Método Direto – Bolo de Liquidificador
1 – Pese todos os ingredientes e use todos em temperatura ambiente.
2 – Misture os ingredientes líquidos (esta etapa é feita no liquidificador). Reserve.
3 – Peneire os ingredientes secos. Se seu liquidificador aguentar, pode juntar os secos diretamente no copo do liquidificador. Caso contrário, retire do liquidificador, coloque em uma tigela.
5 – Bata bem (no liquidificador) ou na mão, até tudo estar bem homogêneo. Deixe para colocar o fermento em pó por último, de preferência. Raspe bem as laterais e coloque em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno médio 180oC para assar (em geral).
E isso faz com que a produção de qualquer bolo seja simples, objetiva e direta, como o próprio nome do método diz!
Mas vamos as receitas de bolo de liqüidificador do Bake and Cake”, todas como sempre testadas e aprovadas.
1 –Bolo de Banana com Aveia ou Bolo de Banana Fit – O CAMPEÃO, não tem açúcar, nem vai óleo ou farinha. Uma exceção a regra dos bolos! Mas é de liquidificador!
https://bakeandcake.blog.br/2017/03/10/bolo-de-banana-com-aveia/
2- Bolo de Cenoura, o queridinho com cobertura de chocolate (pode ser feito com vulcão).
https://bakeandcake.blog.br/2017/03/05/bolo-vulcao-de-cenoura/
3 – Bolo de Limão, Verde, do Hulk – o que mais encanta as crianças!
https://bakeandcake.blog.br/2016/08/16/bolo-verde-de-limao/
4 – Bolo de Fubá Cremoso – o “cremosinho”, textura inigualável.
https://bakeandcake.blog.br/2017/02/28/bolo-de-fuba-cremoso-facil/
5 – Bolo de Maçã Fit, além de saudável, arrasa na apresentação.
Bolo de Maçã de Liquifiicador – O melhor e mais saudável ! Bake and Cake.
6 – Bolo de Aipim, Macaxeira – versão #saboresdonordeste, feito com a mandioca crua, bastante prático e fácil . E também é fit (use margarina no lugar de manteiga) e seu bolo fica #sem glúten e #semlactose.
https://bakeandcake.blog.br/2016/10/03/bolo-de-mandioca-crua/
7 – Bolo de Milho Fit, uma delicia, que usa a lata de milho verde como medida. Gostinho de arraial! Sem glúten e Sem Lactose.
https://bakeandcake.blog.br/2017/03/18/bolo-de-milho-fit/
8 – Bolo de Chocolate Tudo 2 – feito na verão vulcão, mas pode ser um bolo simples somente. Com ele dá para fazer um bolo molhadinho, para servir assim, com cobertura (não serve para rechear). Ah. Ele não leva leite tá, somente água!
https://bakeandcake.blog.br/2017/02/20/bolo-vulcao/
9 – Bolo de Maçã Integral (feito com farinha integral), molhadinho e com pedaços grandes de maçãs.
Bolo de Maçã Integral – COM farinha integral e feito NO LIQUIDIFICADOR
10) Bolo de Castanha de Caju – Fit – fit e chic, mas com ingredientes #bbb
Bolo Fit de Castanha de Caju com Geléia – fit e chic, mas fácil e viável!
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Um beijo e até a próxima técnica ou receita, porque aqui vocês sabem, a gente cozinha, gosta e posta!
Cris Muratori
Bake and Cake – Seu Canal Interativo Gourmet
