Técnicas Culinárias

Técnica de Saltear , veja como aplicar em carnes, aves ou peixes.

RECEITAS

Receitas Testadas e Aprovadas: Aqui a gente cozinha, gosta e posta!

Receitas sem Lactose

Como fazer rocambole, uma receita versátil para rechear como quiser.

Receitas sem Glúten

Pudim Creme Caramel: um pudim de leite fácil (sem leite condensado)

Tortas Doces

Torta Sacher (sem farinha) – UM BOLO OU UMA TORTA austríaca de chocolate.

Bolos

Bake and Cake – #novidade – Transformamos um bolo tradicional em um Brownie de Cenoura com Calda de Chocolate com Receita “Tudo 3”.

Receitas Vegetarianas

Receita de Tiramisu “Clássica” e “Classuda” Italiana s/ gemas cruas.

Bolos

Bolo de Frutas Vermelhas – com Chantilly e Massa Pão de Ló. Suntuoso!

Receitas Vegetarianas

Brownie Biomassa – O cremosinho, sem farinha, com caramelo e flor de sal!

Receitas sem Lactose

Salmao defumado na Tábua de Cedro com Palmito Pupunha grelhado.

Dicas de Preparo

Polpetone Recheado Bake and Cake – 5 segredos de preparo.

Mousses

Mousse de Chocolate Fácil – Bake and Cake – com chocolate belga

Bolos

Pavlova de Morango: um suspiro gigante, delicado e impressionante.

Lanches e Comidinhas

Suflê de queijo minas – Receita franco-brasileira Bake and Cake

Receitas sem Lactose

Bolo de banana – já sai montado do forno!

Bolos

Devil’s Food Cake – o Pecado da Gula em Forma de Bolo.